Начин на приготвяне
Каймата се обърква с подправките, зеленчуците и яйцето. От нея се оформят гнездата.
Пекох ги във фурната на 180 градуса. Първо запекох само тарталетите с кайма - може би за 15 минути, не съм засичала, проверявах.
След това във всяко гнездо чукнах по едно яйце. Върнах във фурната да се пече. Когато се позапече яйцето, добавих настърган кашкавал.
Накрая включих само горния реотан да се запече кашкавалът.
Птичите гнезда във форми за тарталети са много вкусни.
Източник: Вкусни рецепти с Валерия
