Начин на приготвяне
Водата се сипва в тенджера и се кипва. Добавят се нарязаната целина, връзката магданоз – цяла, зехтинът, семената от копър, кориандърът, босилекът, лимоновият сок и черният пипер.
След половин час се добавят и нарязаните на кубчета краставици. Варят се до омекване, изважда се магданозът и супата се оставя в хладилник, след като изстине. Оставя се да престои 12 часа и се сервира студена.
