Гръцка супа

Минка МинчеваМинка Минчева
Новак
1814717141
Гръцка супа
Снимка: Минка Минчева
1 / 2
12/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
10
"Супа топчета по гръцки - нямаме търпение да я опитаме"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г
  • ориз - 300 г
  • лимон - 1 бр.
  • лук - 1/2 глава
  • яйце - 2 бр.
  • сол
  • кимион
  • риган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме лука на ситно. Слагаме каймата в дълбок съд. Добавяме лука, яйцето солта, ригана и кимиона и я омесваме. Също добавяме към 50 г ориз.

Правим средно големи топчета и овалваме в брашно.

Пускаме топчетата в предварително завряла вода. Варим около 30 мин.

Добавяме и останалия ориз.

След като е готов оризът, сваляме от огъня. За застройката разбиваме едно яйце със сока на 1 лимон.

Добавяме малко от супата да темперираме и я застройвате.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: