gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Кето шоколадови кексчета с малини

Кето шоколадови кексчета с малини

ВалерияВалерия
Новак
61896121442
Кето шоколадови кексчета с малини
Снимка: Валерия
1 / 2
28/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
11
"Невероятни кексчета с малини, подходящи за кето диета, с които да изненадате любимите си хора"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 големи
  • заквасена сметана - 60 г
  • краве масло - 100 г маслото се разтопява
  • ванилия - 1/2 ч.л.
  • бадемово брашно - 100 г
  • какао - 30 г на прах
  • подсладител - 80 г /сложих по 40 г стевия и еритритол/
  • бакпулвер - 8 г
  • малини - по 2 за кексче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата, сметаната, разтопеното масло и ванилията се разбиват с миксер.

След това се прибавят останалите съставки и отново се разбива.

Използвах силиконови форми - сърца. Не съм ги мазала с масло.

На дъното на формичките се слага една малинка и се покрива с част от кексовата смес.

След това се слага още една малинка и отново от сместа.

Не пълня формите, а оставям отгоре един пръст място.

Пекат се в предварително загрята фурна на 180 °C за 25 минути. Моята фурна е газова и пече различно. Наглеждайте! Моите даже малко се препекоха. Но са много вкусни!

След изпичане шоколадовите кексчета ги обръщам, защото са по-красиви така.

Забележка: Подсладителите ми са 1:1 със захарта, това значи, че тези 80 г подсладител отговарят на 80 г захар. Ако ползвате друг, примерно 1:4, трябва да намалите количеството 4 пъти или в случая да сложите 20 г.

Източник: Вкусни рецепти с Валерия

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: