Начин на приготвяне
Обелете краставица, нарежете на кубчета и сложете в дълбока кана.
Добавете кисело мляко, сварено яйце, скилидки чесън, зехтин, крема сирене, натрошено сирене и нарязани листа босилек и магданоз.
С пасатор се пасира млечната разядка на еднородна смес, опитвате на вкус и добавяте малко сол при нужда, защото и сиренето е солено.
Сервирате лятна разядка с краставици върху солени крекери, поръсени с щипка лют червен пипер и маслини.
Чудесна лятна разядка с краставици!
Добър апетит!
