Начин на приготвяне
Чушките се почистват от семената и се разрязват на четвъртинки.
Доматите се разрязват на две.
В тава, застлана с фолио, се поставят чушките, доматите и скилидките чесън. Поръсват се с олио и се запичат във фурна загрята на 230 С околко 25 - 30 минути до готовност.
Запечените зеленчуци се почистват от кожата и се прехвърлят в блендер.
Бульонът се довежда до кипване.
Пасираните зеленчуци се прехвърлят към бульона, разбърквате добре и вашата супа от печени чушки и домати е готова.
Коментари