Начин на приготвяне
Настържете сварените картофи и ги смесете с разбитите жълтъци. Поръсете с малко сол. Разбийте белтъците на сняг и ги добавете.
Оформете от сместа малки топченца с помощта на чаена лъжичка. Оваляйте ги в брашното и ги пуснете във врящото мляко.
Оставете супата да къкри на слаб огън 10 минути. Добавете маслото, наръсете с чубрица и поднесете.
Можете да приготвите същата супа с топчета от грис.
