Начин на приготвяне
Разбийте маслото със захарта. Едно по едно добавете яйцата. Настържете кората на лимона и на портокала и я сложете вътре. Добавете сока от 1/2 лимон и ванилията.
Постепенно изсипете вътре пресятото брашно, бъркайте докато получите гладка смес. От нея омесете гладко тесто, оформете го като топка и го оставете да престои в хладилника за около час.
Разточете тестото на кора с дебелина около половин сантиметър и с кръгла форма изрежете сладки. На всяка сладка по средата сложете захаросана вишна, като я притиснете с пръсти, за да влезе по-дълбоко в тестото.
Печете в предварително загрята умерена фурна.
