Начин на приготвяне
В сезона на тиквите пригответе си един вкусен тиквен сладкиш.
Обелена тиква се вари докато омекне и се отцежда. Намачкайте с вилица на пюре.
Нарежете фурми и големите стафиди на парчета.
Разбиват се яйцата със захарта, добавете кисело мляко, олио, бакпулвер, канела, ванилова захар и накрая тиква и стафиди.
С двата вида брашно в сместа се разбърква на кексово тесто. В 24 см тава върху хартия за печене сипете тестото.
Печете в загрята фурна на 180 градуса до суха клечка около 30 минути и извадете на решетка да се охлади.
Нарежете на ромбоиди и поръсете с пудра захар.
Бърз и лесен сладкиш с тиква и стафиди.
