Начин на приготвяне
Нарязваме измитите дюли в голяма тенджера, като оставяме и вътрешността със семките. Наливаме вода, колкото да покрие плодовете. Добавяме индришето.
Варим до омекване на дюлите.
Прецеждаме само сока в друга тенджера и веднага добавяме гел фикса и захарта.
Разбъркваме и връщаме на котлона.
Варим 10 минути и отместаваме сладкото от дюли.
Разпределяме течността /не се притеснявайте, че няма да е гъсто/в сухи затоплени бурканчета и веднага затваряме капачките.
Известно време сместа в бурканчетата ще бъде течна, но до 24-36 часа ще се превърне в перфектно желе.
Нашето бързо и лесно желе от дюли е готово.
