Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Оризови спагети с броколи, спанак и гъби

Оризови спагети с броколи, спанак и гъби

Рая АндоноваРая Андонова
Мастър Шеф
7985k1k11
Оризови спагети с броколи, спанак и гъби2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2
"За всички фенове на оризовите спагети - тази рецепта е точно за вас"

Необходими Продукти

  • оризови спагети - 150 грама
  • броколи - ½ глава
  • гъби - 200 грама
  • чесън - 4 скилидки
  • спанак - 200 грама
  • зелен лук - 2 стръка
  • тофу - 100 грама
  • олио
  • сол
  • сусам - 1 с.л.
  • За соса
  • сусамов тахан - 3 с.л.
  • мед - 2 с.л.
  • сусамово олио - 1 с.л.
  • соев сос - 3 - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Броколите се разделят на розички, гъбите се нарязват на филийки, чесънът се наситнява, спанакът се измива и накъсва, тофуто се нарязва на кубчета.

В тиган се запича сусамът.

В малко сгорещено олио се запържват зеленият лук и гъбите и след като поомекнат, се прибавя чесънът и броколите. Готвят се при разбъркване около 5 минути до поомекване на броколите.

Посолява се леко и се добавя спанакът. Готви се известно време с разбъркване, докато омекне спанакът.

През това време се сваряват оризовите спагети според инструкциите на опаковката и се отцеждат. Прибавят се към готовите зеленчуци заедно с тофуто.

Всички съставки за соса се смесват заедно и се разбърква до хомогенност. Изсипва се при спагетите и се разбърква добре, за да се овкуси всичко хубаво.

При сервиране се поръсва със запечения сусам.

Оризовите спагети с броколи, спанак и гъби са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: