Начин на приготвяне
Супа от алабаш и зелении в мултикукър, пълна витамини.
Първо добре измивам продуктите, после махам дръжките на зелениите и беля алабаша. Нарязвам на средно едро и поставям в купата на мултикукъра.
Почистеният лук също нарязвам на кубчета и заедно с подправките поставям при зеленчуците.
Добавям сол и олио и едро фиде. Като готвя супа в мултикукър винаги фидето е едро, така остава цяло. Заливам с вода и включвам уреда на програма за зеленчуци.
Така след края на програмата имаме една ароматна и вкусна супичка с полезни зеленчуци.
Доста хора ми писаха с молба за рецепти с алабаш. Повечето от вас го ползват предимно за салата с алабаш.
Тук искам да кажа, че спокойно може да заменяте картофите с него. Даже може да опитате мусака с алабаш.
Готовата супа застроих с кисело мляко и щипка сол. Това е по желание.
Много вкусно се получава, ако се поръси с малко натрошено сиренце преди сервиране. Но това е по желание.
