Начин на приготвяне
Първо се приготвя каймата, смесвам я с ориза, суров, също така с малко чубрица и черен пипер.
Нарязан лук поставям на дъното на купата на уреда. Отгоре подреждам кюфтетата, следва почистен и измит, нарязан на кубчета алабаш. После доматите, червения пипер, черен пипер, дафинов лист и сух босилек. Във чаша вода размивам брашното и го сипвам в купата. Следва олиото и се залива с още вода, да покрие продуктите.
Затварям капака.
Включвам мултикукъра на програма за бял ориз и след края на програмата имаме една полезна гозба - кюфтета по чирпански! Алабашът е богат на витамини, А1, С, от групата В, фибри. Навсякъде, където се ползват картофи, може да се заменят с алабаш, ако искате да намалите калориите.
Кюфтета по чирпански с алабаш в мултикукър - един различен прочит на традиционно ястие.
