Начин на приготвяне
Вкъщи днес ще си хапнем вкусни кюфтенца от соева кайма и задушени картофки в мултикукър с чесън и копър!
Голяма вкусотия! Да, един пакет соева кайма, гранули, се накисват в топла вода в съотношение според указанията на пакета, някои са 1:1. Други 1:3.
След това, като омекне и придобие консистенция на познатата ни кайма от месо, се ползва както е обичайно - с нарязан лук, магданоз, чубрица и черен пипер, сол, яйце.
Оформят се кюфтета и се пекат върху хартия за печене на фурна. Като върху всяко кюфте сипвам по мъничко олио.
Картофите са обелени и нарязани на тънко, подправени с малко сол и олио и в купата на уреда на програма за зеленчуци.
След като са готови безмесните кюфтета, им слагам нарязан чесън и копър с малко оцет.
Вкусотия са тези соеви кюфтета с гарнитура задушени картофки в мултикукър!
