Начин на приготвяне
Залейте соевата кайма с гореща вода, както е посочено в указанията на опаковката и оставете, докато набъбне и се охлади.
Разбъркайте соевата кайма с настърганият лук, яйцето, натрошения корнфлейкс и подправките. Щом разбъркате, оставете за около 30 минути настрана. След това оформяйте кюфтенца и ги пускайте да се пържат до пълна готовност в сгорещената мазнина.
Успоредно с това пригответе доматения сос, като запържите накълцаните лук и чесън. След това добавете 4 ситно нарязани големи домата и оставете да къкрят, докато се разварят и сосът им се поизпари леко. Накрая доматения сос се разбърква с 1 с.л. горчица, доматеното пюре и се овкусява с подправки.
Изпържените соеви кюфтета се пускат във врящия доматен сос и съдът се снема от котлона. Поднесете соевите кюфтета в доматен сос с прясно накълцан магданоз.
