Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Соеви кюфтета в доматен сос

Соеви кюфтета в доматен сос

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Соеви кюфтета в доматен сос1 / 2
19/05/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.

Необходими Продукти

  • за соевите кюфтета
  • соева кайма - 1/2 опаковка
  • корнфлейкс - 100 г натрошен
  • яйца - 1 брой
  • кимион - счукан, на вкус
  • чесън - на прах
  • черен пипер - на вкус
  • къри - около 1/2 ч.л.
  • сол
  • олио - 70 - 80 мл
  • лук - 1 глава
  • за доматения сос
  • лук - 1 глава
  • чесън - 4 скилидки
  • домати - 4 броя, големи
  • горчица - 1 с.л.
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер - прясно смлян
  • чубрица - 1 с.л.
  • босилек - сушен на вкус
  • риган - сушен на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Залейте соевата кайма с гореща вода, както е посочено в указанията на опаковката и оставете, докато набъбне и се охлади.

Разбъркайте соевата кайма с настърганият лук, яйцето, натрошения корнфлейкс и подправките. Щом разбъркате, оставете за около 30 минути настрана. След това оформяйте кюфтенца и ги пускайте да се пържат до пълна готовност в сгорещената мазнина.

Успоредно с това пригответе доматения сос, като запържите накълцаните лук и чесън. След това добавете 4 ситно нарязани големи домата и оставете да къкрят, докато се разварят и сосът им се поизпари леко. Накрая доматения сос се разбърква с 1 с.л. горчица, доматеното пюре и се овкусява с подправки.

Изпържените соеви кюфтета се пускат във врящия доматен сос и съдът се снема от котлона. Поднесете соевите кюфтета в доматен сос с прясно накълцан магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
54
42
30
22
10
Дай твоята оценка: