Начин на приготвяне
Смесвам заквасената сметана и изварата със захарта и едното бурканче сладко, бъркам с лъжица. Течната сметана развивам с миксер на крем. Прибавям я към другите съставки. Смесвам добре.
Накисвам желатин в малко вода, според указанията на опаковката и като набъбне го втечнявам на микровълновата за 10/15 секунди и го прибавям към крема. Слагам желатин, защото искам да стегне малко повече кремчето.
След това си намазвам с малко от него тавичката и обръщам първия меден блат. Мажа го с крем и поставям отгоре следващия. Мажа и него и слагам малко сладко върху крема. Така до края на продуктите, като през блат слагам и сладко върху крема.
Последния блат мажа отгоре и отстрани цялата сметанова торта. Декорирам с малко сладко от боровинки и начупени орехи, бонбони. Слагам в хладилника за около два, три часа. Най-добре за една нощ.
Добър апетит с Лесна коледна торта с медени блатове!
