Начин на приготвяне
В тенджерка слагаме водата и олиото да заврят.
След това дърпаме от котлона и добавяме бакпулвера, солта и ванилията в тях.
Изсипваме наведнъж трите чаши смесено брашно (бялото и бадемовото) и бъркаме енергично. Получава се парено тесто.
Оставяме тестото да си отпочне и да се охлади.
През това време си нарязваме локума на ситно.
След като тестото се е охладило, вземаме по малко и слагаме парче локум в средата.
Правим топченца или пурички по желание.
Нареждаме в тавичка върху хартия за печене и набучваме по едно бадемче отгоре.
Печем до златисто 20 минути на 180 градуса.
Поръсваме локумките с пудра захар отгоре, като гледаме захарта да е навсякъде.
Бадемките с локум са готови.
