Начин на приготвяне
Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.
По средата на всяко от тях се слага смес от орехи и какао, след което се затварят на триъгълници.
Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса до зачервяване.
От водата и двете части захар се приготвя сироп.
След изпичането шьохретите се сиропират и се поръсват със счукани лешници или други ядки.