Начин на приготвяне
Кускусът се поставя в малка тенджерка с малко сол и се залива с вряла вода. Похлупва се с капак и се оставя така за десет минути, за да поеме водата и набъбне.
След това към него се прибавят отцедена една консерва късчета риба тон, консервиран грах, нарязан на дребно лук, наситнен копър, прясно изцеден лимонов сок, майонеза и кисело мляко.
Рибната салата се разбърква хубаво и се оставя да престои на хладно поне за два часа, след което е готова за сервиране.
Използвах арабски кускус, защото не е нужно да се вари и е лесен за приготвяне.
Също така е доста по-ситен и салатата има по-кремообразен вид.
Салатата с арабски кускус и риба тон е много вкусна.
