Начин на приготвяне
Първо се разбърква киселото мляко със содата да шупне. Прибавят се постепенно останалите продукти и се бърка. Ползвам бъркалка, не миксер.
Взема се една кора и се намазва с 2 с.л. от сместа. Навива се, първо, на руло, а после на охлювче.
Така завитата баничка се слага в предварително намазана с масло формичка. Ползвам силиконови форми за тарталети.
Накрая винаги остава от сместа и с нея заливам баничките отгоре, по 1 или 2 с.л. на баничка. Пекат се на програма bake, 165 °C, 10 минути от едната и 10 минути от другата страна.
Източник: Вкусни рецепти с Валерия
