Начин на приготвяне
В купа си сипваме брашното, добавяме на тънка струя горещата вода, започваме да замесваме.
Добавяме солта, олиото и останалата вода.
Замесваме тесто за плоските питки и оставяме за 30 миннути.
Разделяме тестото на равни топчета, всяко едно разточваме, поръсваме със зелен лук, навиваме на руло и след това на охлюв, поръсваме с брашно и отново разточваме на тънко.
Пържим до златисто в намазнен тиган китайски питки със зелен лук.
