Начин на приготвяне
Доматите измиваме и обелваме, нарязваме ги на ситно или ги настъргваме.
Лука и чесъна също почистваме и нарязваме на ситно.
В дълбок тиган си задушаваме лука и чесъна, след това добавяме доматите и сухите подправки, варим до извиране на водата.
Отнемаме от котлона, добавяме нарязания магданоз и разбъркваме.
Приготвяме си яйцата на очи по стандартния начин.
В подходяща чиния добавяме от доматите и върху тях поставяме яйце.
Поднасяме с препечен хляб.
Яйцата на очи върху канапе от домати са готови.
Коментари