Gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Пухкави лимецови палачинки с газирана вода

Пухкави лимецови палачинки с газирана вода

Мария БожиловаМария Божилова
Мастър Шеф
6854k2k2k9
Пухкави лимецови палачинки с газирана вода
Снимка: Мария Божилова
1 / 4
12/02/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
110 мин.
Порции
20
"Пухкави и много крехки - неустоими палачинки за една вкусна закуска"

Необходими Продукти

  • лимецово брашно - 500 г
  • прясно мляко - 500 мл
  • газирана вода - 500 мл
  • яйца - 8 бр.
  • сол - 2 щипки
  • кафява захар - 2 щипки
  • олио - 100 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се счупват в купата, в която ще се разбърква сместа. Разбъркват се много добре с тел.

Прибавя се прясното мляко, солта и захарта, като бъркането продължава с миксер.

След това постепенно се прибавя газираната вода, като бъркането продължава на висока степен с мисера.

Сместа се разбърква до получаване на гъста пяна.

В тигана за палачинки се изсипва 1 с.л. олио. Загрява се много добре.

В загрятото олио се изсипва един черпак от сместа, като преди всяко загребване от сместа, смета се разбърква много добре с черпака.

Палачинките се пържат от двете страни до златисто.

Преди всяка палачинка се прибавя в тигана 1 с.л. олио, след което се изсипва от сместа.

Сервират се със сирене и сладко.

Пухкавите лимецови палачинки с газирана вода са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: