Начин на приготвяне
За тези вкусни банички използвам корите по две, слепени с разтопено масло.
В средата на всяка двойка кори слагам, първо, парче салам, върху него тънко резенче сирене, а отгоре му още едно саламче.
Може да се направи с шунка. Прегъвам корите от двете страни върху плънката и след това ги мажа с масло.
После срещуположните страни завивам като правоъгълник.
Подреждам в тава едно до друго. Заливам с приготвена смес от разбитите яйце и кисело мляко.
Върху триъгълните баничките поръсвам с останалото масло. Може да се сложи и нарязано масло.
Пече се на умерена фурна до готовност.
Чудесна закуска са тези банички със салам!
