Начин на приготвяне
Лукът и чесънът се запържват в маслото за 3 мин. Прибавя се оризът, грахът, доматеното пюре и се готви за 3 мин. Прибавя се бульонът и се оставя да ври около 25 мин.
След като се отнеме от диска, 3/4 от супата се блендира и се добавя към останалата част на супата, добавят се и морковите и се държи на огъня около 12 мин.
Поръсва се с магданоз. Беконът се сотира и се поставя върху кухненска хартия, след което се добавя към супата и се овкусява със солта и пипера. Сервира се гореща.
