Начин на приготвяне
Авокадото се разполовява, отстранява му се костилката и вътрешността му се нарязва на кубчета.
Поставя се заедно с кориандъра (аз използвах магданоз), сока от лайм и лимон, майонезата и солта в купата на кухненски робот и всичко се пюрира до гладкост.
Ако сосът ви е твърде гъст, може да се добави вода. Накрая се прибавя сол на вкус.
Този мексикански сос от авокадо е перфектната гарнитура за различни меса, тортила чипс или каквото обичате.
