Сладки рулца

Дони НикиДони Ники
Иноватор
3705k1k3
Сладки рулца5 / 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
85 мин.
Порции
20
"Толкова вкусни и толкова много малки сладки рулца с вкусен домашен мармалад"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • захар - 1 ч.ч. (вместимост 200 мл)
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • мас - 1 ч.ч. (масло)
  • есенция - или ванилия
  • брашно - 700 г приблизително за меко, нелепнещо тесто.
  • За плънката
  • сладко - по желание, но да е по - гъсто
  • орехи - 200 г смлени около
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйца със захарта се разбиват за кратко.

Хлебната сода се активира в киселото мляко и се добавя към сместа, както и есенцията.

Следва разтопената и леко охладена мас или масло, разбърква се добре и се прибавя предварително пресятото брашно. Получава се меко маслено тесто.

Тестото се разделя на 4 топки и разточва на правоъгълни кори, намазват се със смес от сладко и орехи, навиват се на руло и с помощта на остър нож или къдрав, какъвто ползвах аз, се режат парчета около 2 см, подреждат се в предварително покрита с хартия за печене тава.

Пекат в предварително загрята фурна на 190°C до готовност.

Още топли се поръсват с пудра захар сладките рулца.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: