Начин на приготвяне
Нарежете тиквичките на много тънки колелца и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.
Нарежете печените чушки на ситно и ги разпределете между тиквичките.
В купа разбийте яйцата, добавете солта, куркумата, млякото, брашното и ситно нарязаните копър и магданоз, разбъркайте и изсипете в тавата със зеленчуците.
Изпечете в предварително загрята на 180°С фурна за 10 минути.
Готовият блат обърнете и отстранете хартията.
Поръсете с моцарелата и завийте на яйчено руло.
Поръсете с твърдото сирене и печете още 5-10 минути вкусните рулца на 220°С
Нарежете яйченото руло на рулца, украсете с маслини и сервирайте.
Коментари