Начин на приготвяне
На дъното на чиния за салата се поставя накъсаните листа различни салати.
Отгоре се начупват на парчета сухарите. За тази салата е необходимо да са ечемични, но могат и да се заменят с други.
Доматите се нарязват на кубчета или дребни парчета и заедно с накълцания червен лук се разполагат върху сухарите.
Към салатата се добавят мариновани каперси, черни маслини и нарязано на кубчета сирене.
Най-подходящо в случая за тази ала гръцка салата е сирене Фета.
В малка купичка се смесват сол на вкус, зехтин, лимонов сок, черен пипер и риган.
Разбъркват се хубаво и с полученият дресинг се залива Критската салата, след което е готова за сервиране.
