Начин на приготвяне
Измийте патладжаните и ги нарежете на филийки. Посолете ги и ги оставете да престоят така за 30 минути. След това ги изплакнете и отцедете.
Загрейте фурната на 180 градуса. Наредете филийки патладжан в намаслена тава и върху наредете резените домати. Сложете ги във фурната и печете докато патладжаните омекнат.
Накрая поръсете със синьо сирене и печете още няколко минути, докато се разтопи.
