Сладоледена торта Венеция

Сладоледена торта Венеция

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
769
878
2k
Сладоледена торта Венеция1 / 2
16/05/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Сготви25 мин.
Общо35 мин.
Порции10 парчета
"Сладоледена торта, която ни пренася в света на божествените летни десерти"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете в купа около 80 мл от прясното мляко и ванилията, а в друга купа – останалото от млякото и млечния шоколад, начупен на парченца.

Загрейте и двете купи на водна баня - първата, за да бъде по наситен ароматът на ванилията, а втората - докато се разтопи шоколадът. Бъркайте втората, докато се получи гладка смес.

Разбийте сметаната, докато стане на гъста пяна.

В купата с ванилията сипете 1/3 от сметаната, а останалата сметана - в купата с млечния шоколад. Бъркайте добре и двете смеси.

Направете форма за торта с фолио и изсипете в нея тъмната смес. Сложете бързо формата във фризера.

През това време на водна баня разтопете натуралния шоколад, като бъркате, докато стане гладка маса.

Извадете формата и поръсете пласта с половината от натуралния шоколад. След това изсипете бялата смес като отново сложите формата във фризера, докато и новият пласт се замрази.

Заливайте с останалия натурален шоколад и пак сложете във фризера, докато стане време за слагане на масата.

Преди да го поднесете, обърнете сладкиша в плато и премахнете фолиото.

Рейтинг

5 3
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: