Начин на приготвяне
Приготвя се тесто, като белтъците се бият с ванилията на сняг, добавя се постепенно захарта без 2 супени лъжици. Бие се дълго, докато не се получи гъста смес.
Внимателно се добавя царевичното брашно. В голяма, постлана с хартия за печене тава, се слага в средата три четвърти от сместа във вид на кръг с купест връх.
Останалата част от сместа се шприцова на целувки наоколо. Всичко се пече 2 часа на 110 градуса. Половината ягоди се пасират и се добавят 2 супени лъжици захар.
Сметаната се разбива с пудрата захар, напръсква се с водка и се разпределя върху целувчената основа. Отгоре се слагат цели ягоди, които се покриват с ягодово пюре.
