Солени мъфини с овесени ядки

Необходимо е да имате желание и задължително ще се съгласите с мен, че това са едни много апетитни солени мъфини. Правят се лесно и бързо изчезват след това.

Разбиваме 2 яйца и добавяме чаена чаша кисело мляко и 1 бакпулвер. Продължаваме да разбиваме. Слагаме натрошено сирене около 1/2 чаша, няколко колелца шунка, филе, колбас, нарязани на кубчета.

Добавяме 1/3 чаша олио. Разбъркваме всичко и слагаме 1 чаша фини овесени ядки и 1/2 чаша бяло брашно.

Трябва да се получи гъсто кексово тесто. С лъжица пълним формичките, които сме намазали с малко олио.

Печем солените мъфини на 180 °C до готовност. Аз не слагам сол в тестото, защото има достатъчно солени съставки. Но ако вие ползвате сирене, което не е солено, добавете щипка сол.

Много вкусно се получават тези солени кексчета!

Опитайте солени мъфини с овесени ядки!

Прекрасен ден от мен!