Еклери с крем от извара и малини

Нина НордНина Норд
Джедай
01/06/2014
Приготвяне15 мин.
Готвене90 мин.
Общо105 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо567
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Млякото се затопля, добавя се маслото и солта. Добавя се брашното и всичко се разбърква. Вари се 5 минути при непрекъснато бъркане. Тестото се охлажда леко и се добавят яйцата при непрекъснато бъркане.

Шприцоват се продълговати кифлички върху тава, намазана с мазнина. Пекат се 30 минути на 200 градуса.

Готовите кифлички се оставят още 5 минути във фурната на отворена вратичка. Сметаната се смесва с изварата, захарта и половината от малините.

Кифличките се разрязват леко отгоре и се пълнят с крема. Украсяват се с малини и се поръсват с пудра захар.

Рейтинг

5 1
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар