Начин на приготвяне
Приготвя се крем-кафе, като захарта се затопля до кафяво и се охлажда. Добавя се горещото кафе и маслото и всичко се затопля.
На тънка струйка се добавя нишестето, размито в 1 супена лъжица вода. След като сосът кипне, се сваля от котлона и се охлажда.
Сладоледът се разпределя в купички, залива се със сос и се поръсва с бадеми.
