Начин на приготвяне
Изварата се смесва със захарта и кондензираното мляко. Добавят се смлените бадеми и предварително разбитата сметана и сместа се разбърква внимателно.
Кайсиите се разделят на половинки, махат се костилките и плодовете се нарязват на много ситни парченца или се пасират.
Добавят се към сместа с изварата и всичко се разбърква. Оставя се сладоледа във фризера за 5 часа, като на всеки два часа се вади и се разбърква.