Начин на приготвяне
Тиквичките се нарязват на дребно и се запичат във фрайъра на програма roast за 6 минути на 185 градуса. След това се изваждат и оставят настрани.
Каймата се обърква със зеленчуците и подправките. От нея се оформят 4 броя тарталети. Ползвам силиконови форми.
Когато ги оформяте, гледайте стените от кайма да излизат над формата. Трябва да са по-високи. Оформените солени тарталети се пекат на програма roast за 8 минути на 185 градуса.
Готовите кошнички от кайма се изваждат от формите и поставят отново в кошницата на фрайъра.
Запечените тиквички се объркват с копъра, чесъна, солта и разбитото яйце. Сместа се разпределя в тарталетите. След това се пекат още 8 минути на същата програма и градуси. Накрая отгоре се поръсва с малко настърган кашкавал и се запичат за 2-3 минути.
Може да ги изпечете и във фурната на 180 градуса.
Ако нямате такива силиконови форми, може да ползвате някакви купички или гювечета.
Тези тарталети с кайма и тиквички в еър фрайър са направо вълешбни.
Източник: Вкусни рецепти с Валерия
