Начин на приготвяне
Желатинът се накисва в 12 супени лъжици преварена охладена вода и се оставя за 40 минути да набъбне.
След това се отцежда и се разтваря на водна баня с 1 чаша вода. Предварително разтопения до състояние на крем сладолед се смесва с желиращата смес и със сока от плодовете.
Всичко се разбърква добре и се оставя в хладилника да се стегне за 3 часа. При поднасяне мусът се оформя с 2 лъжици в чинийки.
