Начин на приготвяне
Смесете заквасената сметана, яйцата, захарта, солта и содата и разбъркайте.
Добавете пресятото брашно, разбъркайте много добре и сипете млякото.
Постепенно налейте водата до необходимата консистенция - и накрая олиото.
Загрейте тигана и запържете палачинките до готовност от двете страни без олио.
Гарнирайте готовите руски палачинки със заквасена сметана.
Коментари