Начин на приготвяне
Домашен малинов сладолед с мента - много любим на цялото семейство.
Разбиваме студената сметана с миксер и смесваме с кондензираното мляко с помощта на шпатула.
Пасираме малините заедно с пресните листа мента.
Така полученото пюре от малини минаваме през цедка, за да премахнем семенцата от малините.
Към така полученото пюре добавяме малиновия сироп.
Тъй като кондензираното мляко е много сладко, ако искаме да имаме по-кисел вкус, може да пропуснем сиропа, който подсилва малиновия аромат, а за повече свежест можем да добавим по-голямо количество малини.
Смесваме сметановата смес с малиновото пюре до получаване на хомогенна смес.
Поставяме в дълбока кутия с капак и замразяваме за поне 3-4 часа.
Този прекрасен домашен сладолед поднасяме с пресни малини и листенца мента.
