Начин на приготвяне
В сезона на прасковите няма как да не се изкушим с една невероятна рецепта за домашен сладкиш с пресни праскови. Опитайте го и ще си оближете пръстите!
В голяма купа разбиваме яйцата и захарта, докато получим гладка и пухкава смес. Добавяме брашното, бакпулвера, ванилията и олиото към сместа. Разбиваме добре, докато получим хомогенно тесто.
Подготвяме тавичка, като я намазваме с олио и поръсваме леко с брашно.
Изсипваме кексовото тесто в тавичката и разпределяме нарязаните пресни праскови върху него.
Слагаме тавичката в предварително загрята фурна на 180 градуса и печем около 35 минути, докато не образува златиста коричка отгоре.
Изваждаме плодовия сладкиш от фурната и го оставяме да се охлади напълно. След като вече се охлади, го поръсваме обилно с пудра захар и сервираме с конфитюр от праскови отгоре.
Невероятно вкусен и ароматен домашен сладкиш с пресни праскови, опитайте го!
