Начин на приготвяне
Една бърза и вкусна разядка Баба Гануш с вкус на лято. С малко съставки, съвсем лесно приготвяне и бързо изяждане на разядката с патладжан:
Първо, надупчих измит голям патладжан и след това го изпекох цял в тавичка във фурната.
Готов е, като е напълно мек, пекох на 180 °C около 40 мин.
След това го охладих и обелих.
Пасирах го с вилица заедно с тахан, чесън, магданоз, сол, кимион.
Може и с пасатор.
Поднесох летен Баба Гануш с царевичен хляб - идеално си подхождат. Вкусно! ♥
