Лимецови палачинки с мая
Palačinke od spelte sa kvascem
Gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Лимецови палачинки с мая

Лимецови палачинки с мая

Мария БожиловаМария Божилова
Мастър Шеф
6594k2k2k9
Лимецови палачинки с мая
Снимка: Мария Божилова
1 / 4
24/07/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
10
"Ароматни лимецови палачинки с дъх на масло - разбира се, че ще ги гарнирате с домашно сладко от боровинки"

Необходими Продукти

  • лимецово брашно - 400 г
  • прясно мляко - 700 мл
  • суха мая - 11 г
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • масло - 65 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сухата мая се слага в малка купичка. Прибавя се брашно 1 с.л.

Разбърква се много добре и се залива на тънка струя със 100 мл прясно мляко при продължително бъркане.

Оставя се маята да втаса, докато шупне.

Брашното се слага в купа, в която ще се разбърква сместа.

Прибавя се захарта и солта и се разбърква много добре.

В средата се прави кладенче, в което се изсипва шупналата мая.

Прибавя се останалото прясно мляко и се разбърква с миксер на висока степен.

Сместа за палачинките с лимец се оставя да 10 мин да си почине.

В тиган за палачинки се слага малко парченце масло.

Загрява се и се изсипва един черпак от сместа.

Палачинките се пържат от двете страни до златисто.

Преди изсипване на смес за всяка палачинка, се слага малко парченце масло.

Хапвайте вкусни лимецови палачинки с мая с любимото си сладко.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: