Начин на приготвяне
В голяма купа се изсипва заквасената сметана. Добавя се течния шоколад. Разбива се до хомогенна смес. Постепенно се добавя пудра захар, като се разбърква и се опитва до получаване на желаната сладост на кремчето.
Чаените бисквити се блендират. Подготвят се 7 подходящи купички. Един от бананите се нарязва на филийки.
На дъното на купичките се слага един пласт от блендираните бисквити. Разпределя се половината от сместа. Върху него се нарежда пласт банани. Отгоре се сипва пласт от кремчето. Отново се използва половината смес.
Същото се повтаря още един път отгоре. Пласт бисквити, банани и крем. В този вид летните кремчета се оставят за една нощ в хладилника.
За сервирането се украсява и се приготвят плодовете. Ябълката, ягодите и черешите се измиват и отцеждат. Приготвя се голяма чиния. Динята се отрязва от кората. Месестата част се нарязва на триъгълници.
Ябълката се почиства от семките и също се нарязва на триъгълници. Бананът се нарязва на по-широки парчета и всяко от тях се разрязва през средата по диагонал. Получава се нещо като скосен цилиндър.
Започва декорацията. В купата на миксера се изсипва сладкарската сметана. Разбива се до утрояване на обема. Шоколадът се настъргва с картофобелачка. Нарязаните плодове, черешите и ягодите се нареждат в голямата чиния, като могат да са разбъркани или по-подредени.
Разбитата сладкарска сметана се слага в пош. Правят се розички, като украса на плодовата салата и се поръсват с настъргания шоколад.
Украсяват се и кремчетата, като отгоре се прави по една голяма роза от сметана. Поръсва се с шоколад и филирани бадеми.
Поднасят се върху табла навън и летният десерт за градинско парти е готово да му се насладите.
