Начин на приготвяне
Пюре от карфиол с майонеза - нещо семпло, но много вкусно.
Накъсваме карфиола на розички и го сваряваме в подсолена вода,
Отцеждаме го и го смесваме с майонезата, Добавяме олиото и горчицата и нарязания наситно лук,
Ако е необходимо, добавяме сол на вкус,
Блендираме сместа с варения карфиол.
Може да сервираме в чиния или върху филийки хляб готовото пюре от карфиол .
Добър апетит!
