Начин на приготвяне
Солени мъфини със слънчогледово брашно, които може да хапнем с айрян.
В дълбока купа си счукваме яйцата, прибавяме киселото мляко, олиото и разбиваме.
Към тях добавяме предварително смесените и пресети брашна, солта и содата.
Всичко това разбиваме с миксер до получаването на хомогенна смес.
Нарушаването си сиренето и нарязваме на парченца топено сирене.
Всичко разбъркваме много добре и с лъжица разпределяме във форми за мъфини.
Поставяме солените мъфини в печката да се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна .
Печем за около 35 минути всички мъфини със сирене.
