Начин на приготвяне
За тези вкусни тиквени мъфини разбийте с телена бъркалка яйцата, захарта и ванилената захар.
Прибавете мекото масло, заквасената сметана, тиквеното пюре и стафидите и разбъркайте.
Сипете пресятото брашно с бакпулвера, щипка сол и олиото и пак разбъркайте.
Разпределете тестото за мъфини във формички за мъфини и печете в предварително загрята на 180°С фурна за около 20-25 минути.
По желание поръсете тиквените кексчета със стафиди с пудра захар.
