Начин на приготвяне
Зеленчуците почистих, нарязах и поставих в тава, посолих и поръсих с къри и риган, зехтин. Запекох до готовност на умерена фурна.
Овесените ядки залях с водата, посолих ги и с тази смес покрих зеленчуците.
Запекох запеканката с карфиол отново за десетина минути отгоре и отдолу и след това само отгоре включени реотани на фурната.
Получи се много вкусна веган запеканка.
