Начин на приготвяне
На трапезата си имате разядки и дипове, но изведнъж установявате че нямате крекери или препечени филийки за тях? Не се трвожете, защото тези хрупкави соленки с бира и зехтин ще ви се притекат на помощ. Толкова бързо и лесно се приготвят, че ще имате време да ги спретнете за бързичко. Ще се изненадате и колко вкусни са!
Пресейте брашното със солта в купа.
В друга купа смесете зехтина и бирата (аз ползвам безалкохолна). Сипете брашното при тях и омесете гладко тесто. Мазничко е, но е страхотно!
Късайте си малки топчета и ги правете на не много тънки пръчици, които после сплесквайте с длан да станат тънки. Работете върху кухненска дъска. Не е нужно соленките да са с идеална форма, в това им е част от очарованието.
Слагайте ги в тавичка застлана с хартия за печене и поръсете с овесени ядки, слънчогледово семе и маково семе. Притискайте да залепнат в тестото. Ще ви излязат две тави.
Печете тези разкошни бирени соленки с мак на 180 градуса с вентилатор за около 15 минути или до приятен загар.
Добър апетит!
