Начин на приготвяне
Измитите зърна се слагат в дълбок съд и се пасират с миксер, за да се получи пюре. Изсипете пюрето в подходящ съд, прибавете захарта и варете на силен огън в началото, а след това на умерен.
Разбърквайте постоянно. След 15-тина минути сложете лимона, тънко обелен и нарязан на кръгчета. Варете още 10 минути.
Насипете изстиналия мармалад в малки затоплени буркани. На следващия ден завържете с целофан и прибере на хладно и тъмно.
